klikkutim.com – Pemerintah Kabupaten Kutai Timur (Pemkab Kutim) melalui Dinas Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Diskop-UKM) menggelar pelatihan Aneka Olahan Madu Kelulut di Café dan Resto Teras Belad, Sangatta, Jum’at (9/9/2022).
Agenda ini dibuka oleh Bupati Kutim Ardiansyah Sulaiman. Disebutkan, pelatihan kali ini diikuti 30 peserta dari lima kecamatan, yakni Kecamatan Bengalon, Kaubun, Rantau Pulung, Sangatta Selatan dan Telen.
Ia mengapresiasi penyelenggaraan pelatihan ini sebagai upaya untuk meningkatkan Sumber Daya Manusia (SDM), khususnya para pelaku usaha mikro.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Darsafani mengatakan, terdapat rancangan program yang akan dilaksanakan dan dikembangkan dan menjadi petani sekaligus pelaku usaha yang mandiri dan maju serta bisa membuat berbagai macam olahan dari madu kelulut.
“Saya berharap kelompok petani Madu Kelulut selakigus pelaku UKM bisa maju dan bersaing dengan pelaku usaha lainnya dan bisa mendongkrak perekonomian masyarakat,” harap Darsafani.
Lebih lanjut ia menambahkan, dalam rangka meningkat SDM, Diskop dan UKM Kutim telah menggelar beberapa pelatihan. Diantaranya, olahan bambu, rotan, gula aren, madu kelulut selanjutnya nanti akan ada pelatihan olahan buah mangrove. Serta pelatihan akuntansi, pemasaran dan digitalisasi hingga proses perizinan usaha.
Peltihan yang digelar selama tiga hari, mulai tanggal 9 hingga 11 September 2022, mendatangkan Narasumber dari Unhas Tamalanrea Jaya Makasar Dr Ir Budiman MAP yang merupakan Lektor Kepala (IVb) Assoc. Professor) pada Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin Makasar. (*)